魚助商店

熱海の魚市場で競に出ためばるです。

今日はとても寒いので

煮付けにして食べても美味しいですね。

久しぶりに熱海魚市場で競に出た金目です。

伊豆を代表する魚であり

刺身に煮付け、いろいろ楽しめる

美味しい魚です。

伊豆の定番アジの刺身です。

最近は他の魚を紹介していましたが

海が荒れない限りは

いつもありますので

是非、お買い求めください！

今朝、熱海魚市場でセリに出た

メジマグロを刺身にしています。

成魚のマグロより酸味が軽く

いくらでも食べれます。

たまに出品する鯛のぶつ切りです。

形は悪いですが、魚の美味しいところなので

ぜひお楽しみください。

本日は金曜日ですが

これから木曜日は

魚のフライを販売する運びになりました。

どうぞよろしくお願いします。

寒くなっても取れ続けているイサキ。

今日もまるまる太ったイサキを刺身にします。

身に甘みのある美味しい魚です。

地元で取れた勘八をお刺身にしています。

身が締まっているので食感が良く

脂と旨味のつまったおいしさです。

これからこちらのイサキを

刺身にして販売いたします。

脂の甘味とうまみのある

美味しい魚です。

脂があり、独特の風味もある黒ムツです。

煮付けでも美味しいけど今回はお刺身。

是非、お楽しみください！