魚助商店

煮付け用に皮を剥いだ

カワハギです。

醤油、酒、砂糖でこってり煮ると

とても美味しいです。

今が旬の豆アジです。

写真下部の普通のアジに比べて

かなり小さく大体3〜4cm位の大きさです。

これを、かき揚げや南蛮漬けにすると

とても美味しいので是非お試し下さい。

相模湾でとれた平目を刺身にして

提供しております。

味わい深くそれでありながら

上品な味の魚です。

ここ最近熱海で水揚げされている

ブリをお刺身にした際出るぶつ切りを

お安く提供しております。

数に限りがあるので

お早めにお越し下さい。

熱海の魚市場で競に出ためばるです。

今日はとても寒いので

煮付けにして食べても美味しいですね。

久しぶりに熱海魚市場で競に出た金目です。

伊豆を代表する魚であり

刺身に煮付け、いろいろ楽しめる

美味しい魚です。

伊豆の定番アジの刺身です。

最近は他の魚を紹介していましたが

海が荒れない限りは

いつもありますので

是非、お買い求めください！

今朝、熱海魚市場でセリに出た

メジマグロを刺身にしています。

成魚のマグロより酸味が軽く

いくらでも食べれます。

たまに出品する鯛のぶつ切りです。

形は悪いですが、魚の美味しいところなので

ぜひお楽しみください。

本日は金曜日ですが

これから木曜日は

魚のフライを販売する運びになりました。

どうぞよろしくお願いします。