魚助商店

夏が旬の鯛がまだまだ取れているので

刺身にしております。

ご飯と相性が抜群です。

あじのすりみを販売しております。

すり身団子やハンバーグ、

つみれや天ぷらなど色々な料理が出来ます。

暑い時こそ美味しい刺身の盛り合わせです。

白身、赤身、青魚の味を食べ比べてみてください。

比較的高価なイトヨリですが

最近、市場でよく取れているので

販売しております。

いろいろな料理の仕方がありますが

今回は塩焼きでどうでしょう？

火を通すとふっくらして絶品ですよ！

1週間ほどお休みしていましたが

今日から再開いたします。

どうぞよろしくお願いします

唐揚げ用のジンダゴ(子アジ)を販売しています。

えらとわたは外してあるので

そのまま揚げてもらえば美味しく食べれます。

今の時期だけ取れる

ジンタ(マメアジ)の刺身です。

一般的には南蛮漬けの様に揚げて食べますが

この小さいアジを刺身にすると

これがとても美味しい！

ぜひ、お試し下さい。

今回はこの辺では珍しい黒メバルです。

煮付けて食べると美味しいです。

旬を迎え毎日水揚げされているアジを

刺身にしています。

この時期のアジはいつも以上に美味しいので

是非お楽しみください。

春から夏にかけて旬を迎える小鯛です。

刺身にしても、酢で〆ても

焼いても、揚げても美味しいです。