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(有)魚竹

小売り店, 干物

   

店頭で天日干しによる干物を販売しております。他にも西京漬や魚貝の燻製も作っています。

お客様からのクチコミ(googleより引用)
どの薫製もとても美味しかったです。
メニューになかった甘海老の燻製、鯖?の白子の燻製それぞれ200円
マヨネーズも燻製してあり、メチャクチャ美味しかったです。

椅子もあるので、次は酒を持参して行かねば!
大湯の前にあるお店。ガレージのような所に、かわいい干物が干してあった。
鯵の干物がチョットしょっぱいな〜 燻製が美味しい。
鯖の味醂と味の干物をGET。美味しそう。

お店からのお知らせ

金目鯛を干しています

 2021.07.24

金目を干しています。贈答用にいかがでしょう?




御中元に西京漬

 2021.07.17

魚竹では干物・燻製 以外にも

西京漬を加工販売しております。

一切れづつ真空パックしてあります。

贈答品にいかがでしょう?




イトヨリの干物

 2021.07.10

少量ですがイトヨリが安く買えたので

干物にしました。

ふっくらした品のある白身魚です。




飛び魚の醤油干し

 2021.07.03

飛び魚を醤油干しにしています。

そのまま焼いて食べるも良し

少し手を加えて素揚げにしても良しです。




サザエ の燻製

 2021.06.27

サザエ の燻製を作りました。

身はボイルしてあるので柔らかいです。

そして、肝は燻製のため

苦味はなくまろやかな味になっています。




アジ干物 大小 干してます

 2021.06.18

今が旬のアジを干物にして干しています。

大きい方(約30cm)はご飯おかず、やバーベキュー、

小さい方(約10cm)はお茶請けにとてもよいです。




シコイワシの丸干し

 2021.06.10

シコイワシを丸干しにしています。

このまま焼いて食べるのも美味しいし、

素揚げにして食べるのも良いです。

夏の間は丸干しは作れないので

今のうちにどうぞ!




刺身アジの炙りのオリーブオイル漬け燻製

 2021.05.29

今が旬のアジをオリーブオイルに漬け込み

炙りをかけ燻製にしました。

お酒のお供に是非どうぞ。




子ムツのみりん干し

 2021.05.23

ムツの子供が取れ始めているので

みりん干しにしています。

小さいけどムツの子だけあって

品のある白身の味わいがあります。




ダルマイカの干物

 2021.05.17

柔らかく、甘味のある味が魅力のダルマイカを

ひものにしました。

どうぞ、お越しください。




基本情報

店舗名 (有)魚竹
営業時間 8:30〜17:30
定休日 毎週水曜日 月に1回火曜日休みあり
電話番号 0557-81-3792
住所 静岡県熱海市上宿町4-3
商品・お造りのご注文など詳細はお電話にてお問い合わせいただきますよう、よろしくお願い致します。

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