熱海の【美味しいお魚】はここから始まる   -熱海魚市場公式サイト-

(有)魚竹

小売り店, 干物

   

店頭で天日干しによる干物を販売しております。他にも西京漬や魚貝の燻製も作っています。

基本情報

店舗名 (有)魚竹
営業時間 8:30〜17:30
定休日 毎週水曜日 月に1回火曜日休みあり
電話番号 0557-81-3792
住所 静岡県熱海市上宿町4-3
お客様からのクチコミ(googleより引用)
どの薫製もとても美味しかったです。
メニューになかった甘海老の燻製、鯖?の白子の燻製それぞれ200円
マヨネーズも燻製してあり、メチャクチャ美味しかったです。

椅子もあるので、次は酒を持参して行かねば!
大湯の前にあるお店。ガレージのような所に、かわいい干物が干してあった。
鯵の干物がチョットしょっぱいな〜 燻製が美味しい。
鯖の味醂と味の干物をGET。美味しそう。

お店からのお知らせ

アブラカマスの干物

 2022.09.26

前回、ミズガマスを紹介しましたが

今回はアブラカマスです。

サイズも三回り位大きく、

身もそれだけ厚くて食べ応えもあります。

是非、お試しください。




サザエ の燻製

 2022.09.17

魚全般が値上げ傾向の中、

お値段が安定しているサザエ を燻製にしています。

燻製にすると肝がまろやかな味になり

苦いのが苦手の人にも食べやすくなってます。




みずがますの干物

 2022.09.10

ここのところよく取れている

みずがますを干物にして販売しています。

1枚 100円です。




太刀魚のみりん干し

 2022.08.27

先日、熱海魚市場の競りに出た太刀魚を

みりんのタレ汁に漬け込み干しています。

何に数回しか干さない商品なので

気になった方はお早めに!




鯛の兜開き

 2022.08.06

鯛の頭を開いて干物にしました。

意外に食べる所があります。

食べにくい所ほど美味しかったりします。




子ムツの干物

 2022.07.16

黒ムツの子供を開いてミシン干しにしています。

背骨を取ってあるのでほねを気にせず食べれますよ!




イカみその味噌漬け

 2022.06.25

イカの肝臓をそのまま味噌に漬けた商品です。

好き嫌いがあるかもしれませんが

お酒飲みの人ならたぶん大丈夫です。




カマスの丸干し

 2022.06.17
網代産のミズガマスを丸干しにしています。
だいたい15cm位の大きさです
。お茶請けにも



これからジンダゴを開きます。

 2022.05.21

ジンダゴとはアジの稚魚の事で、

今からしばらくの間、このあじの稚魚の取れる時期が

続きます。

焼いて食べても美味しいですが

素揚げにするとサクサクしてなお美味しいです。




カマスのみりん干し

 2022.05.14

最近、毎日取れているアブラカマスを

みりん干しにしました。

是非、お越しください。




商品・お造りのご注文など詳細はお電話にてお問い合わせいただきますよう、よろしくお願い致します。

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