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(有)魚竹

小売り店, 干物

   

店頭で天日干しによる干物を販売しております。他にも西京漬や魚貝の燻製も作っています。

お店からのお知らせ

シコイワシの丸干し

 2021.06.10

シコイワシを丸干しにしています。

このまま焼いて食べるのも美味しいし、

素揚げにして食べるのも良いです。

夏の間は丸干しは作れないので

今のうちにどうぞ!




刺身アジの炙りのオリーブオイル漬け燻製

 2021.05.29

今が旬のアジをオリーブオイルに漬け込み

炙りをかけ燻製にしました。

お酒のお供に是非どうぞ。




子ムツのみりん干し

 2021.05.23

ムツの子供が取れ始めているので

みりん干しにしています。

小さいけどムツの子だけあって

品のある白身の味わいがあります。




ダルマイカの干物

 2021.05.17

柔らかく、甘味のある味が魅力のダルマイカを

ひものにしました。

どうぞ、お越しください。




サクラマスのおぼろ

 2021.05.01

網代で養殖されているサクラマスを

おぼろにしてみました。

気になる方はぜひ魚竹へ!




サーモン西京漬

 2021.04.29

魚竹では干物以外に西京漬なども作っています。

写真はサーモンの西京漬。

他にもサワラや鯛の西京漬も作っています。




勘八のカマ

 2021.04.23

勘八のカマの部分を販売しています。

食べにくい部位なので、

初めから手で行っちゃった方が

良いかもです!




鰆の卵の甘辛煮

 2021.04.10

鰆の子(魚卵)がたくさん取れたので

甘辛煮にしました。

よろしかったら是非どうぞ!




鯛のおぼろ

 2021.04.08

自家製 鯛のおぼろを販売してます。

添加剤など入っていない

自然な味わいのおぼろを是非どうぞ。




ぶり白子の素揚げ

 2021.03.27

ぶりをおろしたら白子が入っていたので

素揚げにしました。お酒のあてに

是非どうぞ!




基本情報

店舗名 (有)魚竹
営業時間 8:30〜17:30
定休日 毎週水曜日 月に1回火曜日休みあり
電話番号 0557-81-3792
住所 静岡県熱海市上宿町4-3
商品・お造りのご注文など詳細はお電話にてお問い合わせいただきますよう、よろしくお願い致します。

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